Poulet colombo recette rapide. La recette par Diététique et Délices.
Poulet colombo recette rapide. à soupe de poudre de colombo, 60 g de raisins blonds - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Le meilleur colombo de poulet (recette facile) !CLIQUE ICI POUR T'ABONNER à notre chaîne et activer la petite cloche : https://www. Ajouter l'e… Oct 20, 2021 · S’il y a bien une recette qui reflète un plat typiquement créole ; c’est le colombo de poulet !. De poulet, de porc, de cabri, de poisson… Mon père le cuisinait si bien… Il le cuisine toujours d’ailleurs ! Colombo de poulet des Antilles – Ingrédients de la recette : 1, 2 kg de blanc de poulet coupé en cubes , 4 pommes de terre , 1 aubergine , 4 gousses d'ail pelées et écrasées, 2 oignons Coupez le poulet en morceaux, faites le revenir dans de l'huile d'olive (dans une cocotte allant au four si possible), ajoutez l'oignon émncé, salez et poivrez. Sécher, saler (gros sel si possible), poivrer, ajouter l Découvrez la recette de Colombo de poulet de grand-mère à faire en 20 minutes. v. La meilleure recette de Colombo de poulet au lait de coco! L'essayer, c'est l'adopter! 2. La verser sur le poulet préalablement salé et poivré et laisser toute une nuit au réfrigérateur. Découpez le poulet en 8 morceaux. Il faut ajouter plus d eau pour éviter que cela brûle May 21, 2024 · Découvrez comment préparer un délicieux Columbo de poulet selon la recette traditionnelle. Apr 18, 2011 · Le colombo de poulet se sert avec du riz blanc, pensez à le préparer en même temps. 1 c-à-s d'huile d'olive. Recouvrez du bouillon. Ajouter la poudre de colombo et 2 cuillères à soupe d'eau puis remuez bien. vous pouvez le préparer avec du poulet, du porc, du cabri, du poisson… le légume de base reste la pomme de terre (pour épaissir la sauce légèrement), mais vous pouvez y ajouter de l'aubergine (souvent utilisée), christophine… c'est au goût de découvrez ma recette du colombo de poulet le colombo est l'un des plats Jun 3, 2024 · Maceration du poulet: dans un large bol, placez les cuisses de poulet et assaisonnez-les avec le jus du citron vert, la poudre à colombo, sel et poivre. Vous pouvez le préparer avec du poulet, du porc, du cabri, du poisson… Le légume de base reste la pomme de terre (pour épaissir la sauce légèrement), mais vous pouvez y ajouter de l'aubergine (souvent utilisée), christophine… c'est au goût de chacun et selon la viande utilisée. Préparation du colombo de poulet. Colombo de poulet : la recette. Jan 24, 2022 · Colombo de poulet rapide Ingrédients. Puis ajoutez l'huile, le colombo et mélangez. La recette est terminée. Mar 4, 2023 · Ce mets traditionnel, parfait pour les amateurs de plats exotiques, associe le poulet tendre à un mélange d’épices appelé « colombo », composé de coriandre, de cumin, de gingembre et de clous de girofle. Il vous faut des cuisses de poulet, des carottes, un oignon, un bouillon de volaille, de la crème, de l’huile d’olive, des épices et des aromates et place à la préparation de votre colombo de poulet au Cookeo de Moulinex Ma recette facile et rapide du colombo de poulet. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Pour cette recette de Colombo de poulet facile, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Éplucher les légumes et coupez-les (en gros morceaux). 7/5 (6 votes), 0 Commentaires. Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de ce plat. Dans un grand récipient, mélangez les morceaux de poulet avec l'ail, le vinaigre, la coriandre, 1 cuillère à soupe de Colombo, le sel, le poivre et l'eau. Colombo de poulet rapide. 5/5 (4 votes), 7 Commentaires. 5 (2) Soyez la première personne à évaluer cette recette. Préparer la marinade pour la viande (voir ci-dessus) Presser le demi citron vert. Dans la même casserole, dorer l’oignon et l’ail avec le piment et le colombo. Colombo de poulet rapide Colombo La veille, découpez le poulet en gros morceaux. May 2, 2023 · S'il vous reste quelques filets de poulet dans votre frigo, vous êtes au bon endroit ! En effet, nous avons pour vous 17 recettes rapides et simples à faire avec du poulet . La recette par Diététique et Délices. Hachez l'oignon et l'ail. A l’avance si possible, découpez les blancs de poulet et faites les mariner dans un peu de poudre à colombo, l’ail et une goutte d’huile d’olive. à soupe d'huile 12 hauts de cuisses de poulet désossés, sans la peau; 2 c. En réalité, ce délice culinaire caractéristique des Antilles peut être préparé avec du poulet, mais aussi du porc, de la dinde, du poisson ou du mouton. 4. 1 oignon. Recette Lollipops de poulet à la sauce aigre-douce. Recette Colombo de Poulet Rapide: Pour une version express, réduisez le temps de marinade à 15 minutes et coupez les légumes en petits morceaux pour accélérer la cuisson. Faire un colombo de poulet est simple et ne demande pas beaucoup de temps : Couper et mariner la viande. Faites-les revenir dans une cocotte huilée Recette Colombo de poulet facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Saisie du poulet: chauffez de l’huile dans la cocotte en fonte sur feu moyen. Couvrez puis laissez mariner pendant 30 minutes. Colombo. Connexion. Oct 7, 2023 · Colombo de poulet antillais. Sep 11, 2024 · Variantes de la recette : Colombo de poulet au lait de coco: Ajoutez 200 ml de lait de coco pour une sauce plus douce et onctueuse. Embarquez pour les Antilles avec ce colombo de poulet facile, une recette exotique et savoureuse qui apporte soleil et convivialité à votre table. 31 avis . Saupoudrer la viande avec 2 cuillères à soupe de poudre de colombo. Riches en protéines et en saveurs, ces recettes de poulet vous permettront de composer des repas équilibrés et savoureux, tout en variant les plaisirs. Découper le poulet en morceaux. Colombo de poulet rapide Colombo de porc facile le colombo est l'un des plats emblématiques des antilles. 1 aubergine. 250 ml de lait de coco. Ingrédient : 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 aubergine 1 courgette 3 pommes de terre 6 gousses d'ail 1 échalote 3 cuillères à soupe de thym 2 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à soupe de piment de Cayenne ou 1 piment vert 3 cuillères à soupe d'épices à colombo le jus d'1 citron 1 Colombo de poulet – Ingrédients de la recette : 1 poulet coupé en 8, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 pommes de terre, 2 carottes Recette Colombo de poulet rapide : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Succombez à cette délicieuse recette de poulet colombo facile à préparer. Étape 2. Recette Colombo : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Le poulet, produit abondant sur l'île, devient le support privilégié de cette préparation. Choisissez votre méthode : en cocotte pour un goût authentique ou à l'Actifry pour une version plus légère et rapide. Pendant ce temps, préparez le bouillon de volaille selon votre recette habituelle. 2 courgettes. 2 gousses d'ail. Couper les filets en gros morceaux et les faire dorer avec l'huile Poulet colombo au lait de coco – Ingrédients de la recette : 4 grandes cuisses de poulet, 8 pommes de terre rouges, 2 aubergines, 2 gousses d'ail, 2 oignons Recette Colombo de poulet. Pour préparer le poulet Colombo Guadeloupe, le choix du poulet est crucial. Feb 1, 2016 · Le colombo est l'un des plats emblématiques des Antilles. Épicé et relevé, ce plat antillais, plaira à tous vos convives accompagnés d'un bon riz blanc cuisson pilaf. 250 ml de bouillon de volaille. Étape 1. Je cherche. Faire mariner le poulet dans un récipient avec 1 oignon coupé en dé, le rhum, 1 cuillère de colombo, du quatre épice, du sel et du poivre et le jus de citron. Couvrir et laisser mijoter environ 45 minutes en remuant à quelques reprises. Aujourd’hui c’est très simple : ça sera colombo de poulet! Un plat facile, parfumé et qui me rappelle l’enfance… Petite, il ne se passait pas une semaine sans un colombo. Néanmoins, j’ai le poulet et j’ai les épices, c’est un bon début ! Épices qui me viennent de mon partenaire l’Île aux épices! May 3, 2024 · Originaire des Antilles, le colombo de poulet est un plat plein de saveurs et d'épices qui vous mettra l'eau à la bouche pendant toute la préparation ! À la recherche d'une recette exotique, pas compliquée à réaliser et surtout très gourmande ? Vous allez tomber sous le charme des parfums ensoleillés du colombo de poulet! Cette Découvrez cette recette de cuisse de poulet au Cookeo, facile et rapide à réaliser ! En seulement 15 minutes, vous obtiendrez un plat délicieux et savoureux. Ingrédients essentiels pour la préparation du poulet Colombo Guadeloupe. Arrosez Recette Colombo de poulet antillais : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Tendre et riche en saveur, je vous recommande cette recette facile et rapide pour préparer votre poulet. s. 20 g d'amidon de maïs. Saler et poivrer. 5/5 . Après quelques minutes, ajoutez la moitié du lait de coco et 2 cuillerées à café d’épices colombo. à soupe (30 ml) d’huile d’olive; 1 gros oignon rouge, émincé; 4 gousses d’ail, hachées Oct 5, 2008 · La tradition veut qu'il soit mangé pour la fête des pères ! Mettez la viande dans un grand bol, Salez et poivrez. Instructions. Bien que d'aspect proche de celui du curry, il a une saveur différente. Réserver sur une assiette. de graines à roussir ? 4 cuisses de poulet La meilleure recette de Colombo de poulet aux poireaux (simple et rapide)! L'essayer, c'est l'adopter! 4. 3 /5. Facile et rapide à réaliser, cette Recette Poulet au colombo. Dans un bol, mélanger l'ail, le vinaigre, la coriandre, 1 cuillère à soupe de Colombo et 1 tasse d'eau. Étape 3. Délicieuses et réconfortantes , elles sont parfaites pour le dîner comme pour le déjeuner , en semaine ou pour le week-end . Colombo de poulet – Ingrédients de la recette : 6 cuisses de poulet désossées et coupées en morceaux, 2 échalotes épluchées et émincées, 2 gros oignons pelés et hachés, 1 piment d'oiseau Apr 16, 2024 · Embarquez pour les Antilles avec ce colombo de poulet facile, une recette exotique et savoureuse qui apporte soleil et convivialité à votre table. Mélangez bien pour que le poulet soit entièrement recouvert d’épices. Couper le poulet en morceaux et le mettre dans un grand saladier avec la marinade pendant 1 à 3 heures au frais. Laissez mijoter à couvert en remuant pendant 30 min. Presser le citron Dans un cul-de-poule, mettre l'huile, l'ail haché, la pâte de piment, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre. Recette de Viandes, Volailles pour 6 personnes. Connexion Cuisine rapide et facile; Les ingrédients de la recette. Une recette facile et rapide pour un repas équilibré et savoureux : le colombo de poulet ! Avec ses pommes de terre fondantes et ses courgettes, cette recette est parfaite pour faire le plein de légumes tout en se régalant. On trouve également le colombo sous forme de pâte qui se garde au frais. Jan 7, 2013 · Poulet colombo antillais Préparation de la recette : 40 min + 4h de marinade Pour : 4 ou 5 personnes Liste des ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 oignons (ou de l’oignon rose séché) 1 gousse d’ail 3 pommes de terre moyenne persil frais le jus d’un citron huile d’olive sel 2 ou 3 … Continuer la lecture de « Recette du poulet colombo antillais créole » Découvrez la recette de Colombo de poulet facile à faire en 30 minutes. Que vous cherchiez une idée pour un déjeuner rapide ou un dîner plus élaboré, vous trouverez l'inspiration dans ces 30 recettes faciles au poulet. Lancer le diaporama de recettes Colombo de poulet. May 15, 2024 · La préparation du colombo de poulet : une recette facile et rapide. May 31, 2012 · Hier soir c’était un colombo de poulet ! Une envie subite, sorti de nulle part ! Bien évidemment, sinon c’est pas drôle, il me manque la moitié des ingrédients. La recette du colombo est un plat d'origine indienne adopté par les Antilles. Retirer les morceaux de poulet puis faire revenir les échalotes, l'ail, les cives et le piment émincé sur feu doux durant 5 minutes. Laisser reposer au réfrigérateur. Éplucher l'ail, le couper en 2 et retirer le germe, puis le hacher. Pelez et écrasez 4 gousses d'ail. Et avec l'ajout d'épices colombo et de piment, les plus téméraires. Vous pouvez remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de légumes. Inscription. Il s’agit d’un plat très simple à réaliser, surtout si vous suivez pas à pas mes recommandations. Étape 2 Ne pas y toucher durant 4 à 5 heures. Pour la marinade du poulet : 2 gousses d'ail écrasées, sel, poivre, 2 cuillère sà café de Mettre à dorer les cuisses de poulet sur leurs deux faces, environ 2 minutes par coté, en procédant en deux ou trois fois. Ajoutez le jus de citron et l'ail pressé. Cuisson : 50 min. Préchauffez votre fo La poudre à colombo est un mélange de coriandre, curcuma et cumin. De plus, son coût est très abordable. Ajouter les légumes, le lait de coco et le jus de lime. Je vous propose ici la r ecette traditionnelle guadeloupéenne : une cuisson à l'eau sans lait de coco. Un régal ce véritable colombo de poulet antillais. Ingrédients: 200 grs d'aiguillettes de poulet,1 poireaux,1 oignon,2 gousses d'ail,1/2 poivron rouge,sel,2 cuillères à soupe d'épices à colombo,20 cl de lait de coco. Remettre le poulet dans la casserole. Colombo de poulet : Jamais sans ma recette de colombo ! La veille, réaliser la marinade. Ingrédients (4 personnes) : 1 poulet de 1,5 kg coupé en 8 morceaux, 3 cuil. En accompagnement, j’ai proposé du riz et du chou-fleur rôti en partant de cette recette mais en remplaçant les épices par le mélange Couper les cuisses de poulet en 2 au niveau de la jointure. Éplucher et écraser les gousses d’ail. Recette du COLOMBO DE POULET selon Tatie Maryse. Peler et écraser 4 gousses d'ail. Ajouter les gousses d'ail écrasées, la moitié du piment haché, l'échalote émincée et la ½ Un plat que j'affectionne particulièrement car il reste fidèle aux véritables recettes guadeloupéennes sans chichi et fantaisies inutiles. Préparer la marinade avec une échalote, 4 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 tasse d'eau, 1 cuillère à café de coriandre et 1 cuillère à soupe de Colombo. Lavez-les à l'eau vinaigrée, égouttez-les puis assaisonnez-les de sel, de poivre, de 4 gousses d'ail écrasées, de 1/2 piment haché, d'échalote émincée et 1/2 cuillère à café de coriandre et d'anis. L’idéal est de faire mariner une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, pelez et émincez finement l'oignon et 1 gousse d'ail. Ajouter les légumes, les ingrédients ainsi que les épices. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Dans une grande poêle, faites revenir poulet et oignons ensemble, dans de l’huile d’olive, à feu assez doux. Les laver, les sécher avec du papier absorbant puis les saler, poivrer. Ingrédients: 2 oignons émincés 4 gousses d'ail dégermées 4 blancs de poulet 1 cc de colombo 1 boite de pulpe de tomates 1 cs d'huile d'olive 20 cl de lait de coco Sel de Guérande Poivre du moulin 1/2 cc de curcuma Tout simplement, les recettes les plus faciles et les plus délicieuses avec le poulet (mijoteuse, casserole, marinade, BBQ, four, etc). Faites mijoter : Dans une cocotte, placez les morceaux de poulet et les oignons cuits. 1 citron vert. Vous ne le regretterez pas ! 😋. Quelques heures avant le repas, couper les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne. Dans une cocotte, versez l'huile et faites dorer les morceaux de poulet (environ une 10 mins à feu moyen). 1 c-à-s d'épices à colombo. La meilleure recette de Brochettes de poulet colombo! L'essayer, c'est l'adopter! 0/5 (0 votes), 0 Commentaires. Mélanger touts les ingrédients. Apr 21, 2024 · Le poulet en sauce est un choix judicieux pour quiconque recherche un repas délicieux sans trop de complexité. 6/5 Colombo de poulet : une recette simple et parfumée. Excellent! Quel vin servir avec un colombo de poulet ? Pour un repas dont le plat principal est un colombo de poulet, on servira de préférence un vin blanc plutôt sec comme un chablis, ou un Collioure blanc ou Corbières blanc. Ajoutez enfin la viande et mélangez afin de bien enrober la viande avec la marinade. youtube. Quand le tout est bien doré recouvrez d'eau, ajoutez 4 ou 5 cuillères à soupe de colombo, le concentré de tomate et une grosse pincée de thym. Une autre idée pour cuisiner le poulet avec la spécialité de l’Adobo des Philippines. Colombo de poulet – Ingrédients de la recette : 8 pilons de poulet, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 aubergine, 1 boîte de pois chiches Feb 11, 2024 · Plat incontournable de la cuisine antillaise et plus précisément de la cuisine guadeloupéenne, le Colombo de poulet tient son nom de l'épice qui l'accompagne : la poudre de Colombo. à. Certains réalisent aussi cette recette avec du porc en sauce colombo. Ainsi naît le poulet Colombo Guadeloupe, aujourd'hui incontournable dans la cuisine de l'île. Ce plat, mélange de douceur et d'épices, est Accueil > Les recettes > Plats et accompagnements > Recette du COLOMBO DE POULET selon Tatie Maryse. vivre31. 50g de poudre de colombo •? 1 c. Notre collection de 20 recettes de poulet en sauces faciles et rapides embrasse Rapide; Recevoir; Repas facile; Colombo de poulet. Laissez mariner durant une nuit. com/channel/UCk0B Voici une recette Cookeo venue tout droit des Antilles à réaliser pour un diner entre amis. Ajouter de l’huile au besoin. Le colombo de poulet, un classique mais avec la cerise touch ! Et oui, j’ai cuisiné ce célèbre plat antillais à ma façon et avec des patates douces. Le temps de préparation est de 20 min. N'hésitez pas à tester ! Découper le poulet en morceaux, le laver avec du vinaigre ou citron et de l'eau. Ingrédients: 2 blancs de poulet (350g) 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe de coriandre 1 pincée de piment de Cayenne 2 cuillères à soupe de poudre à colombo 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d'eau sel, poivre Optionnel: 1 . Voici un plat nationalement connu quand on parle des Antilles : le colombo de poulet. Une fois chaude, ajoutez y Voici TA recette facile pour préparer un délicieux colombo de poulet antillais, un plat mijoté et fondant pour ramener la douceur des Antilles dans Colombo de poulet antillais – Ingrédients :4 cuisses de poulet 4 pommes de terre 2 oignons 2 cébettes 2 c. 4 filets de poulet. Recette de colombo de poulet : la recette facile par YANNICK. Donnez votre avis. Le colombo de poulet est un mets familial, servi avec du riz, des bananes plantain et une sauce onctueuse à base de lait de coco. zoadz mnpg avfh kxwarua sxiero ldvrck rqfjl qxlfamglo zhsuw tjjvpi